شرح بالصور طريقة عملة شوربة لسان العصفور 2012,خطوات عمل شوربة لسان العصفور,طريقة تحضير شوربة لسان العصفور2012,طريقة طبخ شوربة لسان العصفور 2012
شرح بالصور طريقة عملة شوربة لسان العصفور 2012
- المقادير: كوب لسان عصفور 1 1/2 كوب ماء مقدار شوربة دجاج او لحم مقدار ملح وفلفل اسود 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
- الطبخ: 1- يسخن الزيت في قدر ويضاف له لسان العصفور.
2- يقلب لسان العصفور تقليبا مستمرا حتى يحمر لونه.
3- يضاف الماء ويترك ليغلي ثم تهدأ النار حتى يتشرب لسان العصفور الماء تماما.
4- تضاف الشوربة وتترك لتغلي مع لسان العصفور ويضاف الملح والفلف (مع اعتبار ان الشوربة تحتوي على ملح وفلفل).
5- تغرف في أطباق الشوربة وتقدم ساخنة ويمكن اضافة قليل من عصير الليمون لمن يرغب.